Las plantas Cordyline, también conocidas como Dracaena Indivisa, son un género de plantas perennes de la familia Asparagaceae. Las hojas de las plantas Cordyline son largas, estrechas y pueden variar en color dependiendo de la especie y la variedad.
Pueden ser verdes, rojas, púrpuras o multicolores. En condiciones adecuadas, las plantas Cordyline pueden producir flores pequeñas y fragantes en forma de racimos. Después de la floración, algunas especies de Cordyline pueden producir pequeñas frutas carnosas de color rojo, negro o azul oscuro.
Estas plantas son apreciadas por su follaje colorido y su aspecto exótico, y se pueden cultivar tanto en interiores como en exteriores, dependiendo de las condiciones climáticas y las variedades específicas.
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Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor
denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta
(temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg
Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg
Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del derivado cárnico no tratado por el calor denominado “Sobrasada”; dada la ausencia de aditivos limitantes, es susceptible de consumirse fresca, oreada y/o curada mediante un proceso de maduración-desecación.
Formato: estuche 270g, bolsa 3,6Kg